| |
|
Menú
típic català
|
ENTRANTS
|
| -
Pa amb tomàquet, amb pernil, fuet, anxoves, formatge, etc. Truita
de patates, alls tendres, xampinyons, ceba i pernil. |
| |
| SOPES |
| -
Sopa de rap / Peix |
| -
Sopa de galets |
| -
Gaspatxo. |
| |
|
PRIMER PLAT |
| -
Amanida verda / catalana |
| -
Escalivada |
| -
Esqueixada
/ xatonada. |
| -
Espàrrecs. |
|
- Espinacs
a la catalana. |
|
- Faves
a la catalana. |
|
- Samfaina. |
| -
Bacallà
amb Samfaina |
|
|
| SEGON
PLAT |
| |
| Fideuà
/ arròs negre |
| Paella. |
| Botifarra
amb mongetes seques |
| Conill
amb all i oli |
| Be
rostit |
| Sèpia
amb mandonguilles. |
| Ànec
amb peres |
| Bacallà
a la llauna |
| Cargols
a la llauna |
| Pollastre
amb gambes |
| Dorada
a la sal |
| Rap
a l´all cremat. |
| Suquet
de Rap / Peix. |
| Mariscada |
| |
| POSTRES |
|
Crema catalana
|
| Braç
de gitano. |
|
Turrons.
|
| Mel
i mató. |
| Postre
de músic. |
| |
| SALSES |
| Salsa
all i oli. |
|
Salsa
romesco.
|
|
|
|
