Fondato nell' anno 1970, il Tablao Cordobes é considerato uno dei piú importanti in tutta la Spagna.
Grazie al prestigio raggiunto a livello internazionale, é oramai una tappa obbligata per i Tour Operators di tutto il mondo.
Grande personalitá storiche del flamenco hanno calcato le scene del Tablao, come Farruco e Camarón de la Isla, ma anche artisti attuali come Eva la Hierbabuena.
La cena é composta da un buffet libero, con una vasta scelta di piatti tipici della cucina spagnola e catalana; gli spettacoli si svolgono in una sala separata da quella in cui viene servita la cena.
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