PEQUEÑAS SUGERENCIAS PARA PICAR

Coca tostada con tomate 200

Alcachofas rebozadas 650

Sesitos a la romana 750

Gambitas rebozadas 1.200

Surtido de embutidos ibéricos 1.500

Jamón ibérico de bellota 1.800

( se pueden pedir medias raciones )

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Tosta de anguila ahumada con tomate 825

Ancas de rana del Delta del Ebro salteadas 1.200

ENSALADAS Y ENTRANTES FRIOS

Ensalada AGUT ( verde con atun, huevo... ) 650

Ensalada de hierbas con picatostes y queso de cabra curado 825

Ensalada de espinacas con salmon marinado y nueces 950

Cogollitos con anchoas de La Escala y queso fresco de cabra 775

Ensalada de mache con pescado seco, pan, tomate y aceite de piñones 850

ENTRANTES CALIENTES

"Escudella" 750

Sopa Bouillabaise 800

Arroz caldoso de pescado de roca (min 2 pers.) 1.075 p/p

Arroz de ceps y codorniz (min 2 pers. de Mar. a Vie.) 1.500 p/p

Fideua con rape ( min 2 pers.) 950 p/p

Pastel de salmon y gambas 925

Terrina de alcachofas gratinada con queso de cabra 850

Mil hojas de setas y "botifarra del perol" 950

Canelones de la casa 750

Pasta fresca salteada con ajos y gambas 975

VINO Y CAVA RECOMENDADO

Vino blanco: D.O. Penedes Mas de la Basserola chardonay 1.200

Vino tinto: Z.V. Valladolid Vega de la Reina cr. 1.991 1.350

PESCADOS

Gambitas al ajillo 1.200

Calamarcitos a la plancha 875

Anillas de calamares de Tossa fritas con "arròs negre" y aceite de ceps 1.100

Carpaccio de rape y gambas 1.200

Cogote de merluza a la espalda con sofrito de ajos 1.300

Tronco de merluza a la ondarresa 1.875

Lomo de merluza a la plancha con provenzal y gambitas 1.600

Filetes de merluza al vapor con sanfaina de olivas 1.300

"Papillote" de salmon 1.300

"Suquet " de rape con gambas 1.950

Filetitos de rape a la romana 1.450

Parrillada de pescado y marisco 2.200

Bacalao con pimiento rojo gratinado con all i oli suave 1.350

CARNES

Codornices deshuesadas a la parrilla con patata gratinada con all i oli 1.200

Bistecs de cordero a la parrilla con patatas fritas 875

Carpaccio de buey con vinagreta de setas y trufa o con parmesano 1.250

Brochette de cuatro butifarras de Camprodón con salteados de judías 975

Pies de cerdo rellenos de "foie" en salsa de trufa 1.300

Entrecot de ternera a la parrilla 1.400

Chuletón de buey a la parrilla con sal gruesa ( recom. 2 pers.) 3.200

Mini chuletón de buey a la parrilla con guarnición 1.600

Solomillo de buey a la parrilla o con salsa

(roquefort, pimienta verde o Café de Paris) 2.200

CAZA

Civet de jabali 1.450

Pato salvaje agridulce 1.550